中国健康食品マーケティングデータ白書2012

中国健康食品マーケティングデータ白書2012
  • 編 集 : 株式会社日本能率協会総合研究所
  • 発 行 : 株式会社日本能率協会総合研究所
  • 発 売 : 株式会社日本能率協会総合研究所
  • 発 刊 : 2012年3月19日
  • 判 型 : A4判
  • 頁 数 : 458頁
  • 価 格 : 3,500元(税、送料込み)

急成長する「中国健康食品市場」を知るデータブック!

中国国内などで公開されている健康食品市場に関する情報を収集翻訳掲載しました。この1冊で市場動向、中国メーカ・小売企業・団体リスト、健康食品・食生活・食の安全に関する消費者意識など、幅広い情報を把握できます。

公開されている多様な情報を収集翻訳掲載。ジャンル別市場動向、中国健康食品メーカ・小売企業リスト、中国国内で発表された消費者意識データなどを網羅。

本書の特長

中国健康食品の市場動向を掲載!
カルシウム補助剤、ビタミン剤、腎臓補助製品、ダイエット食品、 補血製品、子ども用健康食品、グリーン食品、有機食品、などジャンル別市場動向。売上上位企業ランキング、販売チャネル動向、エリア別動向、市場の変遷など
中国メーカ・小売企業・団体リストを収録!
団体(1)メーカー(91社)小売り企業(97社)収録。各社の企業名、ブランド名、URL、住所、電話番号、簡単な概要メモを掲載
健康食品・食生活・食の安全に関する消費者意識
中国国内機関の発表データ10ジャンル66件を翻訳し収録。健康食品、健康意識、食生活・食意識、乳幼児、子供、食の安全、ジャンク、外食、飲料、ブランド意識など

本書の目次

第1部 中国における「健康食品」マーケット
中国における健康食品の定義・分類、市場概況、これまでの市場の変遷、健康食品企業の売上上位ランキング、エリア別市場動向、販売チャネル動向など収録。さらにジャンル別健康食品の市場概況について公開情報を整理しました。(カルシウム補助剤、ビタミン剤、腎臓補助製品、ダイエット食品、補血製品、子ども用健康食品、グリーン食品、有機食品、その他)
第1章 中国における「健康食品」とは
  • 1-1 健康食品の定義
  • 1)健康食品の定義
  • 2)健康食品の効能の定義
  • 3)許可上の分類
  • 4)健康食品と薬品の違い
  • 5)原料・製品剤型による分類
第2章 中国健康食品市場の概況
  • 2-1 中国健康食品市場の概況
  • 1)中国健康食品市場の規模
  • 2)中国健康食品市場の特徴
  • 3)中国健康食品市場の変遷
  • 2-2 健康食品企業の概況
  • 1)中国健康食品企業の規模
  • 2)2010年の売上上位企業
  • 3)ブランド競争
  • 2-3 エリア別の市場概況
  • 1)東・中・西部別の市場構成
  • 2)都市部と農村の市場構成
  • 3)地区別の市場構成
  • 4)上海市場の動向
  • 2-4 販売チャネルの概況
  • 1)販売チャネル別の売上規模
  • 2)実店舗における販売チャネルの構成
  • 3)実店舗販売以外も含む取得チャネルの構成
  • 4)薬局の売上に占める健康食品の割合
  • 5)ネット販売の状況
  • 6)薬局チェーンでの販売の状況
  • 2-5 健康食品の製品構成
  • 1)使用している健康関連製品の割合
  • 2)中国における健康食品の発展段階
  • 3)効能別のシェア
  • 4)実際に購入した健康食品とその機能についての意識
  • 5)購入元(国内外)とその評価
第3章 主要ジャンル別の中国健康食品市場概況
  • 3-1 カルシウム補助剤
  • 製品売上ランキング、主要製品パッケージ、消費者 意識(最も信頼できる製品、カルシウム不足・不足による疾患・過剰摂取への認識、満足度、情報源、受容金額、服用習慣、好まれる形状)
  • 3-2 ビタミン剤>
  • 市場規模、健康食品と薬品の割合、消費者層、ビタミン種別市場規模推移、主要都市別の市場規模、主要都市別の上位5ブランドシェア(上海、北京、広州、武漢、深セン、重慶、成都、杭州、南京、瀋陽、済南)
  • 3-3 腎臓補助製品
  • 市場規模、漢方薬品と健康食品の割合、販売規模上位10製品、主要都市別の市場規模・漢方薬品と健康食品の割合、主要都市別の上位5ブランドシェア(広州、上海、北京、深セン、長沙、成都、武漢、重慶、杭州、南京、瀋陽、蘇州)
  • 3-4 ダイエット製品
  • 市場規模、価格帯、信頼度、健康食品ランキング、推薦度、副作用に対する意識、主なダイエット茶ブランド
  • 3-5 補血製品
  • 市場規模、購入者層、消費者意識(製品購入の情報源、ブランド、製品別の評価、重要視する要素、購入する根拠、好まれる形状、価格への満足度、購入場所)
  • 3-6 こども用健康食品
  • 市場規模、産業主要指標、地域別市場、ブランド状況、販売チャネル、輸出状況、主要輸出ブランド
  • 3-7 グリーン食品
  • 市場規模、グリーン食品の企業数・製品数、製品構成
  • 3-8 有機製品
  • 市場規模、有機製品の内訳
  • 3-9 その他の製品
  • 脳活性化製品、人工冬虫夏草、ロイヤルゼリー
  • 【参考資料】
  • 資料1:中医薬イノベーション発展計画綱要
  • 資料2:「健康中国2020」に関する記事
  • 資料3:医薬衛生体制改革の短期的重点実施案
第2部 中国健康食品の団体・企業名鑑
健康食品に関係する中国の、団体(1)メーカー(91社)小売り企業(97社)について情報掲載しています。各社の企業名、ブランド名、URL、住所、電話番号、簡単な概要メモを掲載。
第4章 中国健康食品の業界団体、メーカー、小売企業
  • 4-1 中国健康産業業界団体
  • 4-2 中国健康食品メーカー
  • 4-3 中国健康食品小売企業
第3部 健康食品・食生活・食の安全等に関する消費者意識データ集
中国国内機関が発表した各種調査データを収集し、その概要を掲載しています。下記10ジャンル66のデータを翻訳し収録しました。
第5章 中国消費者の健康食品に対する意識
  • 5-1 健康食品の消費者状況
  • 1)健康食品の消費者構成
  • 2)健康食品の支出金額・価格帯・購入頻度
  • 3)健康食品の効能・評価
  • 4)健康食品業界への評価
第6章 健康と食品に関する意識調査データ集
  • 01 健康食品
  • ビタミン剤の服用意識、健康食品に対する意識、健康食品の利用と効果、健康食品と医薬品の区別、健康食品と贈答品、健康食品への意識と評価、健康酒に関する意識、健康食品の購入金額、高齢者の栄養食品摂取
  • 02 健康意識
  • 青少年の肥満、都市住民の病気とその原因、胃腸病の早期症状、家族の健康管理、健康な食事のイメージ、重金属汚染について、健康全般意識、睡眠
  • 03 食生活・食意識
  • 働く人の朝食と昼食、食の嗜好と食習慣、朝食の実態、好きな料理、好きな味覚、野菜と果物の摂取、食習、素食(菜食)主義への考え方、食習慣、食事の時間と野菜果物カロリー意識、食生活と健康への意識
  • 04 乳幼児
  • 乳児の食品安全、乳児への食事と有機食品、乳児への食品 公益調査、乳幼児向け食品に関する意識、乳幼児向け食品に関する意識
  • 05 子供
  • 子供の肥満・スナックとファーストフード、子供の成長と健康、子供の飲料 調査
  • 06 食の安全
  • 安全と包装への注記事項確認、食品安全への意識、グリーン食品に対する意識、食の安全と健康食品の選び方、食品の安全と行政に対する意識、食品の安全に対する意識、食品の安全とグリーン食品、食品添加物と食品安全についての意識、食生活と食の安全、食肉と品質安全、有機食品、グリーン食品への意識、食品添加物の評価、食の安全、食品添加物への理解
  • 07 ジャンク
  • 食品のイメージ(健康によい食品、ジャンクフードと思われる食品)、調理済みの肉類食品に対する意識
  • 08 外食
  • 外食への満足度、外食と健康、ファーストフードへの意識、ファーストフードへ行く頻度、ファーストフード
    健康調査、ホワイトカラーの外食頻度
  • 09 飲料
  • 牛乳の選び方、機能性飲料への理解、飲料への意識
  • 10 ブランド
  • 好きな飲料ブランド、ビジネス旅行者・エリートに人気のチョコ・インスタント食品・飲料・酒、信頼しているブランド、好きな飲料ブランド
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